Sous Chef
PT Logistik Karya Mandiri · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Logistik Karya Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki di dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional,Merencanakan menu harian dan mingguan,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien,Membuat laporan keuangan dan operasional dapur secara berkala,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifManajemen stok dan inventarisPemantauan kualitas makananPengelolaan timKepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang