Deputy Sous Chef

Spot Port Cemerlang · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Spot Port Cemerlang di Mempawah. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berkelanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan menu yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan yang memadai.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengikuti dan menerapkan aturan keamanan dan higienis di dapur.,Membantu dalam perencanaan menu dan mengkoordinasikan dengan tim pemasaran.,Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananKreativitas dalam perencanaan menuKemampuan multitaskingPengelolaan stok bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait