Senior Commis Chef
PT Wardhana Mahkota · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wardhana Mahkota sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen tinggi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim komisi, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan operasional kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim komisi untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kondisi fasilitas.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim komisi.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk operasional harian.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef di industri kuliner.,Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen bahan bakuTeknik memasak dan penyajianKebersihan dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan dan pengembangan keterampilanManajemen waktu dan prioritasKomunikasi yang efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang