Lead Restaurant Manager

Pro Bold Cemerlang · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Pro Bold Cemerlang sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dengan semangat tinggi dan mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik di daerah.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kinerja dan dedikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim restoran dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa.

Membuat dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Mengawasi dan memantau kinerja restoran secara keseluruhan.

Mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim.

Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas dan kuantitas bahan-bahan yang baik.

Mengawasi anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.

Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, manajemen tim, dan manajemen keuangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari kandidat yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuatkemampuan manajerial yang baikdan pengetahuan mendalam tentang operasional restoran. Kandidat yang memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan mendapatkan nilai tambah. Kandidat harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang